뚜깨씨의 하루

투움바 파스타(매콤버전) -레시피- 안녕하세요. 집밥 뚜선생입니다! 아웃백하면 떠오르는 파스타죠.이 레시피만 있다면 그 유명한 아웃백 투움바 파스타를 집에서도 즐길 수 있답니다!! 투움바 파스타를 만드는 수 많은 레시피가 있지만,이 레시피대로만 하면 실패 없이투움바 파스타를 만들 수 있답니다. :) 레시비는 유튜브 혜니쿡님의 투움바 레시피를 보고 만들어 보았어요! 아웃백에서도 일반 오리지널 투움바 파스타와매콤한 투움바 파스타가 있는데, 뚜깨는 오늘 매콤 투움바 파스타를 만들어 보겠습니다. 정말 쉽게 따라 만들어 볼 수 있으니여러분도 천천히 따라오세요! :) 2인분 / 40분 이내 / 중급★ 재료마늘 5톨버터 1조각양파 반개양송이 버섯 1개베이컨 3~4줄청양고추 3개파스타면파슬리 약간소금 약간올리브유 약간..

아포가토 -레시피- 안녕하세요. 뚜선생입니다. *_* 오늘은 초간단한 아포가토 레시피를알려드리겠습니다 여러분! 투게더 바닐라 아이스크림과 우유, 에스프레소만 있다면 어디는 갈 수 있어..☆feat. 지후선배...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 고급진 디저트처럼 보이지만실상 만들기는 세상 쉽다는 것..! 홈카페로도 아주 쉽게 따라 할 수 있으니여러분 자자모두 뚜깨를 팔로 팔로 미~ 1인분 / 5분 이내 / 초급★ 재료 투게더 오리지널 바닐라 아이스크림 2T에스프레소우유얼음 *뚜깨는 일리 커피머신으로 에스프레소 추출해서 사용했어요~!카누로 사용하셔도 상관 없답니다. :) 만드는 방법 1. 컵에 얼음과 우유를 부어 주세요. 얼음이랑 우유는 컵의 반 정도만 넣어 주시면 된답니다! 너무 귀엽지 않나요..?투게더 뚜껑 ..

고추참치김치볶음밥 -레시피- 안녕하세요. 집밥 뚜선생입니다. >_

매쉬드 포테이토 -레시피- 안녕하세요. 집밥 뚜선생입니다. 스테이크 사이드로 빠질 수 없는..!육즙 가득 스테이크와 같이 곁들여 먹으면그 풍미가 배가 된다는 바로 바로 으깬 감자 샐러드!약간 고오급지게 다른 말로 하면매쉬드 포테이토 만드는 법을아주 쉽게 뚜깨가 알려 드리겠습니다요. :) 만드는 방법.. 진짜 무척 간단하거든요!너무 너무 쉬워서 오잉 이렇게 쉽게 만든다고?하실 수 있어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜 쉽게 만들 수 있으니까집에 감자만 있으면 되니까 이 레시피 보시고 꼬옥 만들어 드셔보세요.꿀맛 완전 완전 보장입니다. 2인분 / 20분 이내 / 초급★ 재료 감자 2~3개버터 한 조각우유 약간소금후추파슬리 *뚜깨가 사용하는 감자는 작아서 3개 사용했어요.큰 감자 사용하시는 분들은 2개 사용하시면 되세요! ..

새우짜장볶음밥 -레시피- 안녕하세요오! 집밥 뚜선생입니다. 한그릇 뚝딱 간단하게 해먹고 싶을 때,그럴 때 아주 요긴하게 해서 먹을 수 있는 볶음밥. 아주 무수히 많은 볶음밥 중 오늘 뚜깨가 초이스한 볶음밥은김치볶음밥?아니죠오 바로 짜장볶음밥입니다.feat. 새우 까지 더해진바로 짜장새우볶음밥을 만들어 보았답니다. 이 레시피는 백종원 짜장볶음밥과 미우새 이상민이 만들었던 이상민 짜장볶음밥 레시피를 뚜깨가 오묘하게 합쳐서 만든 레시피랍니다. :) 3분짜장만 있으면 짜장볶음밥진짜 진짜 쉽게 만들 수 있어요.3분짜장 응용버전으로3분짜장 맛있게 먹는 법 중 하나인 것 같아요.여러분도 집에서 꼭 만들어 보세요. :) 2인분 / 10분 이내 / 초급★ 재료 3분짜장 1팩밥 한공기 반파 약간 양파 반개계란 2개새우 6..

바질페스토크림 파스타 -레시피- 안녕하세요. 집밥 뚜선생입니다 ! 오늘 뚜선생은 향긋한 바질 향 느낄 수 있는 바질크림파스타를 만들어 보았습니다. 예전에 TGI프라이데이 패밀리 레스토랑에서 먹었던바질페스토크림 파스타를 먹고 한눈에 뿅! 갔던 적이 있어요. 바질의 맛을 뒤늦게 알게 되어서..진짜 뚜깨가 요즘 푹 빠져있는 음식재료 중 하나랍니다. 바질을 직접 베란다에 키우기도 합니다..ㅎㅎ(다이소에서 씨앗 사다가 하면 아주 무럭무럭 쑥쑥 자라요.) 바질은 샐러드에 넣어도 맛있고 감바스 알아히요에 넣어도 좋고파스타에 넣어도 향이 솔솔 나는게 바질 하나만으로도 엄청 고급 요리가 되는 것 같아요! 오늘은 누구나 아주 쉽게따라할 수 있는 바질페스토크림 파스타 만드는 법을 여러분께 알려드리겠습니다-! :) 자자 가봅..

새콤달콤 부추무침 -레시피- 안녕하세요. 집밥 뚜선생입니다. :) 오늘은 새콤달콤 부추무침 황금레시피를 알려드릴게요~ 부추무침 만들고 나서 간을 보려고 한두입 먹다가 그 새콤함에 사로잡혀 계속 계속 먹고 또 먹게 된다는 마성의 부추무침..☆ 사실 이건 방금 전 일어난 뚜깨의 얘기입니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 간을 보려다가 너무 맛있어서 계속 먹게 되었다는..! 부추무침은 소고기랑 먹어도 진짜 궁합이 좋죠! 부추무침에 삼결살, 부추무침에 우삼겹, 부추무침에 소고기, 부추무침에 차돌박이, 부추무침에 훈제오리.. 어느 고기랑 같이 먹어도 맛있고, 국밥에 쏘옥 넣어서 말아 먹어도 맛있는 매력이 철철 넘치는 마성의 새콤달콤 부추무침. 뚜깨는 오늘 토시살이랑 부추무침 곁들여서 먹었어요. 얼마나 꿀맛이던지..!♥ 지금부터 뚜..

오징어볶음 -황금레시피- 비가 추적 추적 오던 날. 괜시리 매콤한 무언가가 먹고 싶어졌어요. 무엇을 저녁으로 해먹을까.. 굉장히 고민을 했습니다. 갑지기 뚜깨의 머릿속에 유레카! 를 외치며 떠오르던 음식이 있었으니.. 그것은 바로.. 매콤한 오징어볶음..!!! 뚜깨만의 황금레시피를 여러분께 공유해드립니다. 이 레시피대로 하면 망하지 않을 수가 없어요! 아주 매콤해서 군침도는 오징어볶음. 밥 한공기 그냥 뚝딱 할 수 있는 간단하지만 그 결과는 어마무시한 볶음요리. 파, 양파 듬뿍 넣어서 밥에 양념 비벼서 야채랑 오징어랑 같이 한입에 꿀꺽 먹으면.. 진짜 세상 맛있겠죠..? 다 먹고 김치 송송 썰어서 볶음밥으로도 변신 가능하답니다. 자, 이제 그럼 지금부터 뚜깨와 함께 만들어봅시다! :) 4인분 / 조리시간..

아보카도명란비빔밥 -레시피- 안녕하세요, 집밥 뚜선생입니다. :) 오늘은 숲의 버터라고 불리는 아보카도를 이용한아보카도명란비빔밥을 만들어 보았어요. 아보카도는 미네랄과 비타민이 아주 풍부한 과일인데,그래서 요즘 다이어트 식품으로 아주 핫하게 떠오르고 있죠! 망원동에 훌라훌라라는 곳에서 아보카도 명란덮밥을 먹고진짜 너무 맛있어서 반한거에요..진짜 명란이랑 아보카도랑 같이 먹으니까 세상 꿀맛.이 세상 저 세상 꿀맛인거 있죠..?그때부터 홀릭되서 뚜깨가 직접 만들어 먹어보기로 했어요. 직접 만들어 보았는데, 만드는 방법도 진짜 간단하고 쉽더라고요!그 이후부터 아보카도 명란 비빔밥은 매일 뚜깨가 집에서 직접만들어 먹는답니다! 여러분, 아보카도명란비빔밥 만드는 방법은 진짜 너무너무 쉬워요! 뚜깨는 오늘 엄청 이지..

동동이도 울고 갈 살얼음 동동 묵사발~ 안녕하세요. 집밥 뚜선생입니다 :) 갑자기 따뜻해진 날씨에 뭔가 시원한 게 너무 땡기더라구요. 칼로리도 적으면서 시원한 건 먹고 싶고, 딱! 묵이 떠오르더라고요. 그래서 바로 살얼음 동동 띄워진 여름철 별미 묵사발을 만들어 보았습니다. 묵사발은 냉면육수만 있다면 만드는 방법은 아주아주 간단하답니다! 시원한 육수를 그릇째 들이킬 생각만 해도 벌써 온몸이 다 시원해지네요ㅎㅎ 칼로리도 적어 다이어트에도 정말 좋은 묵사발! 같이 묵 한 사발 호로록 들이켜 볼까요? 자자 뚜깨씨와 함께 시원한 묵사발 만들기 렛츠 고고고!! 2~3인분 / 20분 이내 / 초급★ 재료 도토리묵 300g 냉면육수 2봉 다진 김치 5T 오이 2개 김가루 약간 참기름 1T 다진 마늘 1T 설탕 1/3..